松茸炖白菜豆腐-金沙1005

文/扎西持林

材料：

松茸、白菜、豆腐、生抽、盐、油

做法：

1、准备一个大砂锅；松茸洗净切片；白菜洗净切大块；豆腐切块备用。

2、砂锅倒少许油，小火放入松茸稍微剪一下，煎出淡淡松茸香味；

3、随即倒入白菜小火翻炒，炒至白菜稍软，加入适量生抽上点颜色；

4、再加水抹过白菜，放入豆腐，加适量盐，盖上盖子炖大约10分钟即可。