发布日期：2019-09-12
文/梁飞 张瑞贤
摘要：佛教有许多修行者都健康长寿，到晚年还耳聪目明、神清体健。这应当归功于佛教特殊的修行方法，蕴含了保健养生的功效，从饮食、运动和精神生活等多个方面对人的身心起到全方位的良性调节。戒荤、素食和节食，禅定、经行、拜佛、唱诵和武术，五种观想方法，诸如此类的身心调节，当下就能带给行者意想不到的禅乐和法喜。任何有缘人都完全可以采用适合自己的修行方法，以达到保健养生的目的。
佛教具有悠久的历史、完备的理论和严格的修行方法。两千多年来，佛教在人类文明史上留下了瑰丽的篇章。作为慈悲济世的宗教，佛教对于众生的身心健康非常重视，因而在佛教的修行方法中，处处都能体观出保健养生的功效。而作为佛教代表的历代高僧大德，也足以称为保健养生的楷模。南北朝时期的达摩大师，相传活到了150岁；唐朝的赵州和尚，据说也活了150岁；明朝的楚石大师享年171岁；现代高僧虚云大师享年120岁；现代高僧净严法师于1991年圆寂，世寿100岁……这些修行精勤的高僧，直到晚年，仍然耳聪目明、神清体健，弘扬佛法、广度众生。
如果我们深入了解佛教的修行方法，便不难发现，佛教从饮食、运动和精神生活等多个方面，来调节修行者的身与心，使之达到平静、和谐的生理状态，所以不少佛教修行者都能够拥有健康的身体、快乐的心态。
1．慎饮食：所谓病从口入，不良的饮食习惯是健康的大忌，也是导致众多疾病的根源。所以，佛教修行对于饮食作出了较为严格和全面的规定，包括戒荤、素食和节食三方面。不同层次的修行者，可以结合自身的实际状况，来选择适合自己的饮食。
（1）戒五荤：佛教戒律不得食五荤。五荤，是指五种具有刺激性气味的菜类，葱、韭、薤（薤即小蒜）、蒜、兴渠（产于印度，我国无）。
《楞严经》：“诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。此五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。”这五种菜类，具有特殊的刺激性气味，生吃使人容易动怒，熟食让人容易起淫，不利心神的清宁。
（2）素食：是中国佛教之优良传统。素食在客观上非常符合现代科学的道理。
①肠道：人类肠道与草食动物极为相似，长而曲折回环，肠壁满布褶皱；而与肉食动物之小肠短、大肠直而平滑相迥异。肉类纤维少，消化后之残渣，在人类较长的肠子里停留过久会产生毒素，增加肝脏的负担，进而造成肝硬化及肝癌等。
②肉食：多数为酸性食物，易使血液混浊。肉食还有可能是充满毒性分泌物的食品。动物与人类一样，在情绪紧张之时，体内会产生毒素，迅速传遍全身的微细血管及肌肉内。如人在恐怖或愤怒时，脸色会忽然发紫发黑或变苍白；若为乳妇，其乳汁被幼儿吸收，会导致幼儿生命危险。动物被杀时万分恐惧，导致毒素大量分泌，满布全身。幸而这种毒素遇到蔬菜果汁可稍微化解，故煮肉之时应放些生姜、辣椒或者素菜。若只煮一味肉，则有害无益。
③素食：多数为碱性食物，能使血液清洁而便利循环。其所含植物性脂肪不仅供给热能、维持体温和保护内脏，有助于维生素的吸收，能够润泽皮肤，而且可避免心脏病和各种血管病症。脑细胞所必需的养分主要为麸酸，其次为维生素b及氧等，食物中以完整谷类及豆类含量最为丰富。故素食者身体清爽、精力充沛、富于耐力、思考敏捷，而且长寿。
（3）节食：百丈大智禅师《二十条丛林要则》中明确提出：“疾病以减食为汤药。”
佛教修行提倡过午不食、甚至日中一食，这种饮食方式如果运用得当，不仅不会造成营养不良，而且会调节肠胃，减轻脏腑负担。当然，最易于接受的节食方法是食八分饱，即每顿饭仅吃八成饱。这也完全符合现代的健康理念。对于成年人而言，更应注意饮食节制，防止暴饮暴食。
2．勤运动：健康的体魄在于运动，运动能够调节身体的气血运行。这一点，在佛教修行方法中，也有体现。
①禅定：浅显地说，即静坐。于静谧通畅处，着宽衣松带，盘腿而坐，可采取跏跌、单盘或散盘三种姿势。全身放松，脊柱正直，口唇微闭，舌抵上腭。两手仰掌，一掌叠于另一掌上，拇指相对，置于大腿根部。调整呼吸至细微绵长，使心念处于宁静安详的状态。静坐可视为静止的运动，能调整呼吸、宁静心神、舒畅关节、按摩肌肉。若深入之后尚能明心见性。
②经行：于一定之地按顺时针方向旋绕往来。如禅宗的跑香、净土宗的绕佛。跑香讲究甩手阔步、朝气蓬勃，原本是防止坐禅久后昏昏欲睡而设，时常练习又可养身疗病。绕佛应当缓步从容、气定神闲，边走边唱念“南无阿弥陀佛”。经行是适度的全身运动，而且其中蕴含着宗教仪式，较之普通的跑步、行走更富于庄严、欢喜的氛围。
③拜佛：虔诚的礼拜是佛教修行的必做功课。其实，正确的拜佛动作，能够调整全身大小关节，尤其是整个脊柱都能得到良性刺激，使原本因长期姿势不当造成的神经挤压得到纠正；同时，拜佛使胸部、腹部、四肢得到适度的活动，能增强心肺功能、按摩胃肠、舒展韧带、通畅全身血液循环。因而经常拜佛的行者，身体柔软轻快，反应敏捷。
④唱诵：佛教的诵经、持咒和念佛等功课，均通过歌唱方式进行。其曲调乍闻之下似乎单调乏味，若凝神谛听，则妙不可言。诵经持咒讲究“水流弥陀、火烧楞严”，是指诵经须悠缓从容，如水淌般平和流畅；持咒应雷厉风行，如火燃般快捷迅速。念佛的曲调更是丰富而优美，平和的、热情的、欢快的、绵长的，随缘而定，令行者愉悦满怀、法喜充满。唱诵能长养修行信念、陶冶宗教情操，同时舒畅心肺，而且不少行者在长期的唱诵中练出一副嘹亮的歌喉。
⑤武术：少林武术名扬天下，不仅能强身健体、扶危止恶、护持佛法，且能由武入禅、习武见性。千百年来，少林寺高僧辈出，均佛理深邃、武艺精湛，弘扬佛法、利世济人。其高寿者比比皆是，自不待言。
这些运动的修行方法，常常结合在一起进行，让身体处于和缓的动态之中，既避免过于劳累，也避免过于安逸。
3．守精神：心理对于人体健康的影响，现代科学已有深刻的论述。通过心理来调整身体健康，也成为一种重要的治疗手段。
事实上，佛教在心理治疗方面，具有非常丰富的理论与实践经验。佛教三藏十二部典籍，从某种程度来说，就是对治凡夫八万四千烦恼的心理治疗方案。佛教两千多年的历史，从某种程度来说，也是治疗众生心理疾病的历史。
从现代角度浅显理解，佛教其实建立了极为完善的精神保健养生体系，树立了健康的心理状态。其实上述的饮食、运动，都已经在潜移默化中带给行者心灵的宁静平和。若再参以佛教教理的开导，必然心静如水。内无烦恼生，外无万疾起。心志平和，身体安泰，即便得病，亦可早日复原而无大碍。
佛教修行常采用不净观、慈悲观、因缘观、界分别观和数息观这五种观想，来对治贪、嗔、痴、慢、散乱诸种烦恼。
①不净观：即观内身不净，除色身爱；观外身不净，除淫欲爱。观察自身与他身均污秽不堪、无可贪恋，以对治内心的贪欲，使我们的智慧显现，能看清事物的真相，当然不会贪求外物而自寻烦恼。
②慈悲观：于怨亲等观，慈心与乐，悲心除苦。慈即与乐，给众生快乐；悲即拔苦，除众生忧苦。常做此观，将一切众生视为父母、儿女，恩爱至极，则嗔心不起、慈心增长，必当“仁者寿”。
③因缘观：观生死中唯有十二因缘，其中了无“我”相、“人”相，所遇境况无非幻影。十二因缘若思维至极，可证辟支佛果位。即便功夫不到，亦足以对治愚痴执着，使人参破世情、豁达洒脱、自在随缘。人无求品自高，自然心清身健，安乐无忧。
④界分别观：观十八界各自有法，无有一合相之“我”，以对治“我慢”之心。眼、耳、鼻、舌、身、意六根以及眼耳、鼻、舌、身、意六识，色、声、香、味、触、法六尘，合称为十八界。十八界分，则无“我”；十八界合，亦非“我”。我既不实，“我慢”何由而起？傲慢不生、无有怨怒，自然烦恼不起、百病遁形。
⑤数息观：数出入之呼吸，系心于息而得定力。心猿意马、散乱不定，正所谓思虑过度、魂不守舍，必至心脾气血耗损，病由得生。若以数息宁心定神，神清心静，杂念不起，气血无损，病即不生。
上述观想方法，若运用至极，皆能使人大彻大悟。对于普通行者而言，常修此五种观想，足以使心念安详、烦恼消除，臻于“有容乃大，无欲则刚”之境界。
对于真正的佛教修行者而言，他们本不注重于虚幻的肉身，也并没有刻意地进行养生保健。但也许正是因为这种豁达的心态，反而使他们自然而然地获得了内心的宁静与身体的康泰。作为普通的养生保健者，我们不一定要深入研究佛教、学习佛法，但我们完全可以结合自身的状况，借鉴其中的修行方法，来达到自己保健养生的美好目标。
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